अलवर में ग्रीष्मकालीन मिलावट विरोधी अभियान जारी, कई इकाइयों पर कार्रवाई
अलवर, [आज की तारीख] | खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त के निर्देशानुसार अलवर जिले में 18 अप्रैल से 3 मई 2025 तक ग्रीष्मकालीन विशेष मिलावट विरोधी अभियान चलाया जा रहा है। गर्मियों में खाद्य एवं पेय पदार्थों की खपत बढ़ने के साथ ही मिलावट की आशंका को देखते हुए यह अभियान शुरू किया गया है।
सोमवार को मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (सीएमएचओ) डॉ. योगेंद्र शर्मा के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल ने जिले में विभिन्न खाद्य निर्माण इकाइयों पर छापेमारी की। तिजारा रोड स्थित दिव्या आइसक्रीम यूनिट से आइस कैंडी के दो नमूने जांच के लिए लिए गए।
इसके अतिरिक्त, डोली, रामगढ़ में स्थित कमल डेयरी से पनीर एवं घी के नमूने और शुद्ध मान डेयरी, खिलोरा रामगढ़ से भी पनीर व घी के नमूने जांच के लिए संग्रहित किए गए।
कार्रवाई के दौरान सभी खाद्य कारोबारियों को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य मानकों का कड़ाई से पालन करने के सख्त निर्देश दिए गए हैं।
